Dni Otwarte Szkoły są doskonałą możliwością, by upowszechniać działania projektowe. Bezpośredni kontakt w rodzicami i przyszłymi uczniami naszej placówki umożliwia zapoznanie potencjalnych beneficjentów z ideą programu oraz rezultatami wypracowanymi podczas wyjazdów zagranicznych. W działania zaangażowani byli koordynatorzy i uczestnicy projektu.
Choć uczestnicy projektu „Zdobywamy doświadczenie w Europie” zakończyli już mobilności w pięknym Rimini, to jednak projekt w ramach Programu Erasmus+ wciąż trwa. Tym razem młodzież brała udział w warsztatach kuchni włoskiej.
Przebywając na dwutygodniowych zagranicznych praktykach, uczniowie mieli wiele okazji do poznania włoskich smaków. Nikt nie zaprzeczy, że Włochy są rajem dla smakoszy i koneserów pysznego jedzenia. Nic więc dziwnego, że stażyści wraz z innymi uczniami naszej szkoły, chętnie przybyli na warsztaty gastronomiczne, które prowadziła Pani Ewa Goraus – uczestniczka projektu, która w ramach job shadowing obserwowała pracę we włoskiej restauracji.
Młodzież przygotowała spaghetti carbonara, aglio olio, makaron z sosem bolognese oraz ze szpinakiem i kurczakiem, a na deser tiramisu.
Spotkanie przy włoskich daniach przywołało wspomnienia marcowej mobilności, było też okazją do podzielenia się doświadczeniami i wrażeniami z udziału w projekcie z innymi uczniami Zespołu Szkół Nr 2.
Ewa Goraus
Małgorzata Lach
12 czerwca 2024 roku w naszej szkole odbyło się spotkanie upowszechniające a zarazem podsumowujące projekt „Zdobywamy doświadczenie w Europie”. W marcu grupa 22 uczniów Technikum oraz Branżowej Szkoły wyjechała na staże zagraniczne do włoskiego Rimini.
Tegoroczny projekt był pod wieloma względami innowacyjny. Po raz pierwszy w stażach wzięli udział uczniowie Branżowej Szkoły I stopnia, po raz pierwszy wyjechaliśmy do Włoch i wreszcie po raz pierwszy w projekcie zrealizowaliśmy job shadowing, czyli obserwację pracy. Z takiej formy stażu skorzystała Pani Ewa Goraus – nauczycielka przedmiotów zawodowych gastronomicznych.
Projekt był również nieszablonowy i śmiały z innego powodu, wzięli w nim udział uczniowie kształcący się aż w 8 zawodach:
Podczas praktyk we Włoszech młodzież doskonaliła swoje umiejętności zawodowe oraz kompetencje językowe. Staże były również okazją do doskonalenia takich umiejętności jak samodzielność, praca w zespole międzynarodowym, odpowiedzialność za siebie i innych czy podejmowanie decyzji.
W czasie spotkania przypomniane zostały działania podejmowane w czasie trwania projektu: przeprowadzona została rekrutacja, zorganizowane zostały spotkania organizacyjne z uczniami i ich rodzicami, zrealizowano warsztaty integracyjne i kulturowe. Ważnym zadaniem podczas trwania projektu był cykl spotkań doskonalących język angielski przygotowany przez Panią Dorotę Sitek-Sędek oraz kurs języka włoskiego poprowadzony przez Panią Giulię Kamińską Di Giannantonio.
Trwa czas upowszechniania projektu i jego rezultatów. Czerwcowe spotkanie było jedną z wielu okazji do podzielania się przez uczniów zdobytymi umiejętnościami ze społecznością szkolną.
Ważnym momentem spotkania było wręczenie przez Dyrektora Szkoły Panią Ewę Mentel certyfikatów oraz dokumentów Europass Mobilność uczestnikom projektu.
Dokumenty są potwierdzeniem zaangażowania uczniów we wszystkie działania projektowe.
Dziękuję Pani Aleksandrze Cichoń za przygotowanie słodkich niespodzianek oraz Panu Dariuszowi Gruszczykowi za obsługę techniczną spotkania.
Małgorzata Lach
Projekt w ramach Programu Erasmus+ wciąż trwa. W holu budynku B powstała wystawa zdjęć.
Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Edukacji i Kultury (EACEA). Unia Europejska ani EACEA nie ponoszą za nie odpowiedzialności.